تأثیر بلوبری بر کاهش آسیب ماهیچه‌ای ناشی از تمرین‌های ورزشی شدید

تأثیر بلوبری بر کاهش آسیب ماهیچه‌ای ناشی از تمرین‌های ورزشی شدیدچای بلوبری

تمرین های ورزشی شدید ممکن است منجر به درد عضلانی و خستگی شود. این حالت به دلیل التهاب موضعی و استرس اکسیداتیو در بافت ماهیچه اتفاق می افتد. مصرف بلوبری ممکن است آسیب مولکولی را کاهش دهد، درد و کاهش عملکرد ماهیچه ای را به حداقل برساند. بلوبری غنی از آنتی اکسیدان ها و منبع خوبی از ویتامین C و کربوهیدرات ها و حاوی غلظت بالای آنتوسیانین ها است. بر اساس مطالعات بلوبری ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی نشان داده است. بلوبری ممکن است که به بهتر شدن کیفیت دوره بهبودی کمک کند و می تواند به عنوان بخشی از رژیم غذایی ورزشکاران و مربیان ورزش در نظر گرفته شود. در سال 2012، مطالعه ای با هدف آزمایش اثر بلوبری بر آسیب عضلانی ناشی از ورزش بعد از یک ورزش شدید غیر عادی انجام و نتایج آن در مجله Journal of the International Society of Sports Nutrition منتشر شد. در این مطالعه تصادفی شده متقاطع، 10 زن ورزشکار اسموتی بلوبری و یا دارونما را با ظرفیت آنتی اکسیدانی مشابه، 5 و 10 ساعت قبل و سپس بلافاصله، 12 و 36 ساعت بعد از آسیب عضلانی پا ناشی از ورزش مصرف کردند. بر اساس نتایج این مطالعه، مصرف اسموتی بلوبری قبل و بعد از آسیب عضلانی ناشی از ورزش، دوره بهبودی ماهیچه را سرعت بخشید. این اثر، مستقل از  ظرفیت آنتی اکسیدانی طبیعی نوشیدنی است؛ و به نظر می رسد که شامل فرآیندهای آنتی اکسیدانی درون زا، که از طریق عملکردهای ترکیبی  ورزش نامتعارف و مصرف بلوبری فعال شده اند، است.  این نتایج ممکن است برای جامعه ورزشی مفید باشند؛کسانی که باید مداخلات تغذیه ای را که به طور خاص سلامت و عملکردشان را مورد هدف قرار می دهد، در نظر بگیرند.  

 

10 Proven Health Benefits of Blueberries. Healthline. Retrieved from https://www.healthline.com/nutrition/10-proven-benefits-of-blueberries#section3

McLeay, Y., J.Barnes, M., Mundel, T., M.Hurst, S., D.Hurst, R., & R.Stannard, S. (2012). Effect of New Zealand Blueberry Consumption on Recovery from Eccentric Exercise-Induced Muscle Damage. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 9:19. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583121/

 

E. Behrens, Ch. (2016). The Effect of 6-Weeks Daily Blueberry Powder Ingestion on Plasma Antioxidant Capacity and Oxidative Damage in Relationship to Sarcopenia. Nutrition and Healthcare Management, Retrieved from https://libres.uncg.edu/ir/asu/f/Behrens,%20Christian_2016_Thesis.pdf

 

Poladian, Ch. (2012, May 29). Blueberries Help Improve Muscle Recovery in Athletes. Medical Daily. Retrieved from   http://www.medicaldaily.com/blueberries-help-improve-muscle-recovery-athletes-240610